చేప కొల్లాజెన్ యొక్క మూలాలు

మూలం: షార్క్, సాల్మన్, సీ బ్రీమ్, కాడ్

ప్రస్తుతం, ప్రపంచంలోని చేపల చర్మం నుండి సేకరించిన కొల్లాజెన్‌లో ఎక్కువ భాగం లోతైన సముద్రపు కాడ్ చర్మం. కాడ్ ప్రధానంగా ఆర్కిటిక్ మహాసముద్రం సమీపంలోని పసిఫిక్ మరియు ఉత్తర అట్లాంటిక్ యొక్క చల్లని నీటిలో ఉత్పత్తి చేయబడుతుంది. కాడ్ ఒక విపరీతమైన మరియు వలస చేప, ఇది ముఖ్యమైన ఆర్థిక విలువతో ప్రపంచంలోనే అతిపెద్ద వార్షిక చేపలలో ఒకటి. ఎందుకంటే లోతైన సముద్రపు వ్యర్థం కృత్రిమ సంస్కృతిలో జంతు వ్యాధి మరియు మాదకద్రవ్యాల అవశేషాల ప్రమాదాన్ని కలిగి ఉండదు మరియు దాని ప్రత్యేకమైన యాంటీఫ్రీజ్ ప్రోటీన్‌ను కలిగి ఉంటుంది, కాబట్టి ఇది ప్రపంచవ్యాప్తంగా ఉన్న మహిళలచే అత్యంత గుర్తింపు పొందిన ఫిష్ కొల్లాజెన్ ప్రోటీన్.